浅草雷姜
浅草雷姜

浅草雷姜

グラス棚を残したカウンターに、琥珀色の照明。元バー改装の〈浅草雷姜〉では、江戸前佃煮をのせた変わり種が主役。甘辛が出汁に溶け、若店主の浅草愛が締める。